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枸杞產業植入科技基因邁向高質量發展

  發表時間:2018年05月17日  點擊數:992 次

  5月17日訊,寧夏枸杞產業長期停留在賣幹果原料的初級階段,其實枸杞除了入藥、泡茶、泡酒和煮粥外,還能製造出麵膜、啤酒這樣符合健康消費潮流的升級產品。近日,在寧夏香蕉视频App污污入口縣舉辦的枸杞科技成果發布會上,枸杞啤酒、枸杞麵膜等係列新產品集體亮相。這些新產品雖無豔麗的身影,但身價卻上漲了數倍乃至數十倍,顛覆了人們對枸杞的固有認識。

  寧夏是全國枸杞主產區,枸杞種植麵積達100萬畝,占全國的45%。盡管寧夏枸杞品質優異遠近聞名,產品出口40多個國家和地區,但受經濟發展水平和科研水平所限,寧夏枸杞產業長期停留在賣原料的初級階段。

  十幾年來,寧夏枸杞加工產業逐漸起步,但展品多產品少,隻有枸杞果醋、枸杞果汁、枸杞芽茶等為數不多的初級產品,產品轉化率不到10%。“好原料賣不上好價格,好原料造不出好產品”成為寧夏枸杞產業之痛。“枸杞作為中國藥食同源的代表性農產品,在近年來大健康產業蓬勃發展的形勢下,保健作用和產業價值遠未釋放。”寧夏枸杞產業中心副主任齊偉介紹,2015年寧夏提出“再造寧夏枸杞產業新優勢”戰略,製定了5年規劃,精深加工成為帶動產業發展的突破口。

  為實現新突破,寧夏出台了財政、金融等相關配套政策,製定了全國首個促進枸杞產業發展的地方法規,建成了國家發改委“國家地方聯合共建枸杞工程研究中心”等5個國家級研發中心和13個寧夏枸杞產業人才高地工作站,開展枸杞功效機理及提取工藝研究,研發功能性食品、飲品、保健品等創新產品。

  研製加上工業化規模生產,延長了產業鏈,提升了價值鏈,寧夏枸杞產業邁開了高質量發展步伐。“再造寧夏枸杞產業新優勢”戰略實施兩年多來,除了枸杞糖肽,枸杞特膳、枸杞黃酮、花青素等功能性產品產業化也實現了新突破,寧夏枸杞及其製品已達10大類100餘種,加工轉化率達25%,2017年寧夏枸杞產業綜合產值達150億元,比2016年增加50億元。為實現新突破,寧夏出台財政、金融等相關配套政策,強化科技研發,推動工業化規模生產,延長了產業鏈,提升了價值鏈,枸杞產業走上了高質量發展之路。